ÖZELLİKLE KİT BİRALARINDA KULLANIMA UYGUN SETTİR
MAYA KOKUSUNDAN VE BULANIK BIRADAN RAHATSIZLIK DUYANLARIN IMDADINA YETİŞEN BİR ÜRÜN OLAN SETİMİZDE İKİLİ SET OLARAK KULLANIMA UYGUNDUR
SET 2 AŞAMALIDIR
1. AŞAMA SIVI AKTİVATÖR EKLENMESİ FERMENTASYONUN YARISINDA TERCIHEN 1020 ILA 1015 GRAVITE DE UYGULANMALIDIR
SICI AKTIVATÖR EKLENİRKEN HAVA KILIDI CIKARILIP HAVA KILIDI DELIGINDEN AKTİVATÖR EKLENIP HAVA KILIDI KAPATILIR VE FERMENTÖRE KARISMASI İÇİN
HAFİFÇE SALLANIR 24 SAAT BEKLENIR.
2. AŞAMA TOZ KARISIM 200 ML KAYNAMIS VE ILINMASI BEKLENMIS SUDA ERITILIR ERITME İŞLEMI ESNASINDA TAMAMEN SANİTE MALZEMELER KULLANILMALIDIR
ERİYEN KARISIM FERMENTÖRE EKLENIP HAFIFCE KARISTIRILIR VE FERMENTÖR 16°C YE KADAR ISISI DÜŞÜRÜLÜP EN AZ 3 GÜN DAHA BEKLENMELIDIR.
3. GUNUN SONUNDA BIR NUMUNE ALINIR VE 1007 ILA 1005 GRAVITE ŞİŞELEMEDEGERİ GÖZLEMLENIR BU DEGERDEN YUKSEKSE BEKLEMEYE DEVAM EDILIR.
ŞİŞELERKEN AKTARMALI DOLUM POMPASI ILE ŞİŞELEME YAPILMASI ÖNERILIR BÖYLECE TORTUSUZ VE TEMIZ BIRA %93 ORANINDA BERRAK
BERRAKLASAN BIRA DAHA GEC GAZLANIR BUNU GÖZ ÖNUNDE BULUNDURUN !
AYRICA DEKSTROZ VE TOZ SEKER KENDISINDE TORTU ÖZELLIGI OLAN ŞEKERLERDIR ŞİŞE DİBİNDE EKSTRA ÇÖKÜNTÜ NORMALDIR !
MINIMUM ÇÖKUNTÜ VE TEMIZ BIR İÇİM İÇİN CO2 BREWİNG SUGAR KULLANILMASI ÖNERILIR.