YABAN MERSİNİ  SELTZER ÖZÜT

KURULUM DETAYI:

3500 ML SUYA 500 ML ÖZUNUZU VE 500 GR BEYAZ TOZ SEKER  YADA 650 GR DEKSTROZ SEKERI EKLEYIP ERIYENE KADAR KARISTIRIN. 

IDEAL MAYALAMA SICAKLIGI OLAN 25 DERECEDE MAYAYI EKLEYIN 

FERMENTERINIZI YERE DEYDIRMEYIN SOGUK DUVAR DIBINE MERMERE FAYANSA DEYDIRMEYIN OLANAGINIZ VARSA FERMENTER DOLABINA ALIN VE EN DUSUK 23,5 DERECEDE EN YUKSEK 25 DERECEDE FERMENTASYONA ALIN

EGER FERMENTER DOLABINIZ YOKSA DAMACANA YADA KOVANIZI KALIN BIR BATTANIYEYE SARIN

5 LT KURULUMLARDA HAVA KILIDINE NORMALDEN AZ SU KOYUN

IDEAL BAŞLANGIC GRAVITESI 1040 İLA 1045 ARASINDA OLMALIDIR

İDEAL ŞİŞELEME VE FINAL GRAVITESI 1010 ILA 1005 ARASINDA OLMALIDIR

GAZLAMA.

SIVI GAZLAMA YA DA DEKSTROZ ŞEKERI ILE GAZLAMA YAPARKEN FERMENTASYON DERECESINI KORUYUNUZ BUZDOLABINDA GAZLAMAYA BIRAKMAYINIZ 

EN IYI SONUCU ALMAK ICIN EN AZ 15 GUN GAZLANMASINI BEKLEYIN.