PROFESYONEL KULLANIM AMAÇLI BÜYÜK PAKETLERDEN ÖZEL OLARAK BÖLÜNEREK PAKETLENMİŞTİR ŞARAP MAYASI ZORLU KOSULLAR VE HIZLI ÇALISAN YUKSEK GRAVITILERE DAYANIMLI MAKSIMUM %16 ALKOL ÜRETECEK DERECEDE BIR MAYADIR
ÖZEL BESINI İLE BİRLİKTE VE DOĞRU KULLANIM ORANLARI ILE ALKOL URETIMINI %16 İLA %18 E KADAR YÜKSELTMEK MÜMKÜNDÜR
FRANSIZ MALI OLAN ÜRÜNLER ŞARAP SEKTÖRUNDE KUSURSUZ ŞARAP YAPIMINDA TERCİH SEBEBİDİR
KULLANIM ÖNERISI
İDEAL ÇALIŞMA SICAKLIGI MINIMUM 16 MAKSİMUM 26 DERECE ARASINDA OLMALIDIR
1 PK MAYA TAMAMI 23-25 LT İÇİN YETERLIDIR
1 PK MAYA BÖLUNEREK KULLANILACAKSA FERMENTER NEKADAR KUCULURSE MAYA MIKTARIDA OKADAR ARTMAKTADIR !
5 LT KULLANIMDA MINIMUM 2,5 MAKSIMUM 3 GR MAYA KULLANILMALIDIR
EKSTRA YUKSEK ALKOLLU ŞARAP YAPIMINDA 1100 VE UZERI GRAVITWELERDE ÖZELLIKLE BAL ŞARABINDA VEYA BAHARATLI KIŞ ŞARAPLARINDA 2 KATI MAYA KULLANILMALIDIR
İDEAL FERMENTASYON SURESI ŞEHRINIZIN BASINC SICAKLI VE KOSULLARINA BAGLI OLARAK 7 ILA 14 GUN ARASINDA SURMEKTEDIR
IDEAL FERMENTASYON SONU 0,990 GRAVITE OLMALIDIR
SOFRALIK ŞARAP İÇİN IDEAL BAŞLANGIÇ SIKALASI 1075 ILA 1090 GRAVITE ARASINDA OLMALIDIR
YILLANMAYA UYGUN TATLI ŞARAP VE YUKSEK ALKOLLU ŞARAPLAR İÇİN İDEAL BAŞLANGIC SIKALASI 1000 ILA 1100+ GRAVITE OLMALIDIR.