Şeker ölçeği, evde bira yapımında gazlanma için şişelere konacak toz şeker miktarını pratik biçimde ölçmeni sağlar. Avrupa'da üretilmiş olan 3 gözlü bu ölçek şu göz büyüklüklerine sahiptir:

• 0,33 L şişe için - 2,6 gram şeker kapasitesi
• 0,50 L şişe için - 4 gram şeker kapasitesi
• 0,75 L şişe için - 6 gram şeker kapasitesi

Gram cinsinden şeker değerleri yaklaşık olup, kullanılan toz şekerin markası, granül büyüklüğü, sıkıştırılabilirliği ve nem miktarı gibi değişkenler bu değerleri etkileyebilir. Ağırlık değerleri silme dolum (tepeleme değil) için verilmiştir. Ölçek beyaz toz şeker tartımı için tasarlandığından diğer şeker tipleriyle kullanımda doğru sonuçlar vermeyebilir.