İngiliz Ale Bira Mayası

Stok Kodu: #
Stok sayısı 0 Bu Ürün Tükenmiştir. Sepete Eklenemez

55.00 TL 40.50 TL
  • Ödeme seçenekleri için ürünü sepete atın

İngiliz Ale Bira Mayası       

Dry Brewers yeast - English Ale

12 Gram vakumlu DoyPack

(12 Gram mayanın 19-23 litre şıra için kullanımı önerilir.)

 

İngiliz stili pale ale, bitter, brown ale, porter, stout gibi biralarının yapımında kullanılır.

Fermantasyonun sonunda iyi bir çökelme ile berrak sonuçlar çıkartır. 

 

İçindekiler: Bira mayası (Saccharomyces cerevisiae) , E491

Saklama koşulları: Serin yerde, tercihen buzdolabında (+4°C) ‘de muhafaza edilmelidir.

Teknik detay:

  • Çalışma sıcaklığı: 18°C - 28°C arası (ideal sıcaklık 21°C)
  • Sedimantasyon: ;Hızlı
  • Meyve ve baharat tatları: Orta
  • Alkol dayanımı: % 9,4
  • Çökelme: Yüksek
  • Şeker sindirimi: Yüksek

    Kullanımı:

    En iyi sonucu almak için maya başlatıcı hazırlamanız önerilir. Fermantasyon başlangıcında şıranızı, hava kilidinde hareket görülene kadar 24°C – 28°C arasında tutmanız önerilir.  Hava kilidinde hareket görüldükten sonra şırayı, ideal sıcaklıklara (Ale mayalar için 21°C ) almanız önerilir.  

     

    Kolay Maya başlatıcı (starter) yapımı Kurulumdan 12 saat önce maya başlatıcı (starter) yapmanız önerilir. 0,5 litrelik bir pet şişe sanite edilir. Kaynatılıp soğutulmuş 0,25 litre 33° su ile kuru maya pet şişe içine dökülür ve 5 çay kaşığı şeker eklenir. Kapağı kapatılıp birkaç dakıka çalkalanır Maya başlatıcı 24°C - 28°C sıcaklıkta muhafaza edilmelidir. Bu şekilde mayalarınız çoğalacak ve daha stabil bir fermantasyon sağlayacaktır. kapağı kapalı olarak beklenır 12 saat tamamlanınca şişe ıyıce şişer ve maya kullanıma hazır olur. 12 saat sonunda şıranıza mayayı eklemenız gerekmektedır aksı takdırde maya zarar görecektir. 

     

İngiliz Ale Bira Mayası Ürüne ait yorumlarınızı yazınız

Lütfen E-Posta adresinizi doğru yazınız aksi taktirde yorumunuz yayınlanmayacaktır.