Hard Seltzer  5 lt Şekersiz kurulum

SET İÇERİĞİ

1 adet 1200 gr %100 meyve özü

1 adet hard seltzer mayası

HARD SELTZER NEDİR ?  HARD SELTZER  ŞARAP BAZLI MEYVELİ ALKOLLÜ GAZLI BİR İÇECEK OLARAK BİLİNİR TÜM KURULUM VE ŞİŞELEME ÖZELLİKLERİ BİRA İLE AYNIDIR.

KURULUM

TÜM İŞLEMLERE BAŞLAMADAN SANİTASYON KURALLARINA UYUN !

1 pk meyve özünü 5 lt fermenter ya da su bidonuna ekleyın üzerine özle birlikte  toplamda 4,9 lt olacak şekilde oda ısısında 22°c ila 24°c temiz içme suyu ekleyin,

meyve özü eriyene kadar birkaç dakika karıştırın veya çalkalayın, ilk kurulum OG değeri 1060 olmalıdır.

mayayı eklemeden önce sıcaklığınızı kontrol edın ve mayayı eşit bir şekilde fermentere serpin ardından  hava kilidini takın,

fermentasyon esnasında fermenter ışık, güneş ısığı, sarsıntı, ve soğuktan özelliklede aşırı sıcaktan korunmalıdır ! 

ortalama fermentasyon kosullara bağlı olarak 8 ıla 12 gün arasında sürer ideal ölçüm günü 8. gün olmalı ve şişeleme değeri olan 1010 ila 1007 arası hedeflenmelidir.

şişeleme aşaması bıra yapımıyla aynıdır.

% 6,5 ABV MAX. 50cc 9 ŞİŞE ELDE EDİLİR.

TÜM FERMENTASYON KURALLARINA UYMAK VE KURULUM SONUCUNDA ELDE EDİLECEK ÜRÜN  HOBİSEVERİN SORUMLULUĞUNDADIR.