Amber Ale 23lt Tam tahıl set

Stok Kodu: #
Stokta kalan son 48 ürün.

345.00 TL 325.00 TL
  • Ödeme seçenekleri için ürünü sepete atın

TAM TAHIL ARPA MALTI KİTİ
Fermentere Aktarmadan önce kazanda 23L olarak hesapladığımız arpa maltı kiti.
AMBER ALE Birasının formülüne göre özenle seçilmiş malt karışımı kullanılmıştır
İçindekiler
Premium pisen malt - Pale malt - Bisküvi malt - Çikolata malt - Asitli malt - 
4800 GR TEK PAKET KARIŞIM OLARAK HAZIRLANIR 
2 PK ŞERBETÇİ OTU
AROMATIC BLANCH - WİLLEMATE
10 ML BİERSOL
HAZKAT 12,5 GR AMERIKAN ALE KURU BİRA MAYASI
DETAYLI KURULUM BUROŞURU İLE BIRLIKTE  SETINIZ YOLLANIR
 
ŞİRKET POLITIKAMIZ GEREĞI MALT KARISIMILARIMIZIN GRAMAZJLARI ILE SERBETÇİ OTU GR BİLGİLERİ KESİNLİKLE PAYLAŞILMAYACAKTIR  FORMÜLÜMÜZ VE LEZZET GARANTIMIZ HAZKAT PROFESYONEL TESÇİLİNDEDİR.
 
MALTLAR KIRILMIS GÖNDERILIR BÜTÜN TANE İSTENİRSE WHATSAPP DESTEK HATTIMIZDAN MÜŞTERİ NOTUNUZU İLETEBİLİRSİNİZ.
TAZE KIRIM YAPILDIĞINDAN SETLERİMİZ KİŞİYE ÖZEL HAZIRLANMAKTADIR STOKLU YADA ÖNCEDEN KIRILMIŞ ÜRÜNBULUNDURMADIĞIMIZDAN SİPARİŞİNİZ 3 İŞ GÜNÜ İÇİNDE EN TAZE SEKILDESİZE ULAŞACAK ŞEKİLDE GÖNDERİLİR.
 

TAM TAHIL SETLERINDE AYNI GÜN KARGO YA DA HAFTA SONU GÖNDERIM YAPILMAZ MINIMUM 2 İŞ GÜNÜ İÇİNDE KARGOLAMA YAPILIR LÜTFEN DİKKATE ALIN

 
NASIL YAPILIR NELER GEREKLİDİR ?
 
SETİMİZE EK OLARAK TEMEL MALZEMELER
 
B.İ.A.B. MAYŞE TORBASI
ŞERBETÇİ OTU TORBASI
KAYNATMA KAZANI
SERPENTIN SOĞUTUCU
MAYŞE KOVASI
FERMENTER KOVASI SETİ
HİDROMETRE 
TERMOMETRE
 
TAM TAHIL YAPMAIZ ICIN BU EKIPMANLARA SAHIP OLMANIZ GEREKMEKTEDIR
 
AYRICA SANITASYON SISLEME GİBİ AŞAMALAR İÇİNDE AYRICA EKİPMANLARA İHTIYACINIZ VARDIR.
 
SAYFAMIZDA IHTIYAÇ DUYABILECEGINIZ BIRCOK MALZEMEYE ULASABILIR BULAMADIGINIZ MALZEMELER ICIN WHATSAPP DESTEK HATTIMIZDAN YARDIM ALABILIRSINIZ.
 
 
TEMEL KURULUMDETAYLARI KISACA SÖYLEDIR
1- MAYŞELEME: Formüle uygun olarak mayşe suyu hazırlanır Kırılmış arpa maltı  (64 - 68)°C arasında 1 saat kadar formülde belirtilen sıcaklıkta bekletilir. Bu sıcaklık hassasiyeti önemlidir çünkü farklı sıcaklıklarda farklı sonuçlar elde edilir.  Formüldeki sıcaklık kullanılmalıdır.
2- DURULAMA: Malt torbası  çıkarılır ve fermenter kovasına konur. Bu kovaya 75°C de su eklenerek maltın içindeki şekerlerin suya geçmesini sağlarız. Daha sonra torba çıkarılır ve kalan su kaynatma kazanına eklenir.
3- KAYNATMA: Formüldeki süreye göre kuvvetli bir şekilde şıramızı kaynatma aşaması. Kapak açık olmalı.
4- SOĞUTMA: Kaynama bittikten sonra şıraya değen her şey mikroplardan arındırılmış olmalı. Ardından hızlıca sogutulmalı ve 16-18 °c ye kadar soğutulmalıdır bu şıranızın enfekte olmasına karşı önemlıdır eğer serpantın soğutucunuz yoksa kazan çevresıne soguk su tutularak soğmaya alınmalıdır bu ıslem uzun surecegı için sanıte edilmiş buz kasetlerı şıraya konabılır yada bol buzlu bır küvete kazan oturtulup soğuması sağlanabışır
5- FERMANTASYON: Şıranıza formüle uygun olarak mayalamaya alıyoruz. Bu sürec an hassas aşamadır ve biranızın mükemmel sonuca ulasması için tüm uyarıları yerıne getirmeniz gerekir.
Ne kadar su gerekiyor ?
mayşe suyu maltınızın 3 katı ortalama 17 lt olmalıdır
durulama suyunuz 15 lt olmalıdır
MAYŞELEMEDE MALTIN CEKECEĞİ SU VE KAYNATMA SONUNDA BUHARLASMA İLE ELDE EDECEĞİNİZ ŞIRA 23LT YE DENK GELECEKTIR.

Amber Ale 23lt Tam tahıl set Ürüne ait yorumlarınızı yazınız

Lütfen E-Posta adresinizi doğru yazınız aksi taktirde yorumunuz yayınlanmayacaktır.