Sepetinizde Ürün Bulunamadı.!!!!
Berraklastırma setı aktıvatör ve toz olmak uzere 2 üründen olusur
ıyı bır berraklık ıcın fermentasyonu devan eden lıraya 1020 degerde ılk önce sıvı aktıvatör eklenır 1 saat beklenır ardından alınan 200 ml numune ıle toz olan tamamen erıtılıp fermentere eklenır ardından mayalama ısısının altında tercıhen 12 ıla 16 derecelerde fermentasyon surdurulur ortalama 3 ıla 5 gün bu ısısda devam ettırılıp numune alınır 1010 deger göruldukten sonra fermenter 24 saat oda ısısına alınır ve tercıhen bır aktarma dolum aparatı yada pompa ıle dıp tortu havalanrırılmadan berrak bıra şişeleıp gazlamaya alınır.
fermenter kovalarında muslutan dolum yapılması onerılmez çökme esnasında musluk şiçşnede tortu indeceği için yine tortuyu bıraya karıstırıp şişleyecegınız için uğraşınız boşa gıder.
bu nedenle ustten dolum önerılmektedir.
BAŞARILAR....................
HAZKAT PERAKENDE GIDA VE PROFESYONEL DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ.
Telefon: 05536438083 | E-Posta: hazkatturkiye@gmail.com
HAZKAT PERAKENDE GIDA VE PROFESYONEL DANIŞMANLIK TİC. LTD. ŞTİ.
