Turbo maya damıtık içki yapımında kullanılan yüksek şeker sindirebilen hızlı bır mayadır.
Kesinlikle fermente içkilerde kullanılmaz! ( bira ve şarap yapımı şamoanya yapımı... gibi )
Şampanya veya şarap yapımında uygun değildir.
Yasal prodürlere uymak tamamen kullanıcının sorumluluğundadır.!
Ortam koşullarına ve şeker miktarına göre %15-20 arası alkol elde edilir.
kullanım bilgisi aşağıdaki gibidir
UYARI!
TY 48 Turbo Maya, aktif turbo maya olması sebebiyle hızlı çalıştığı için taşma yapabilir. Bunu önleme amaçlı kabımızda %20 lik hacim boşluğu bırakmalıyız.
Ortam koşullarına ve şeker miktarına göre %15-20 arası alkol elde edilir.
Damacanada Fermantasyon yapılacak ise;
·12 litre Su
·4 Kg şeker
·100 gram Turbo maya
12 litre su içerisinde 4 kg şeker iyice çözdürülür. Karışım tamalandıktan sonra şekerli su çözeltisi damacanaya alınır ve üzerine 1 paket 100 gramlık Turbo Maya dökülüp birkaç tur karıştırılır. Sonra damacana ağzı hiç hava almayacak şekilde kapatılıp doubleks hava kılıdı takılır.
daha basarılı bır fermentasyon için TURBO MAYA BESİNİ ÖNERİLİR.
Önerilen Fermantasyon sıcaklığı minimum 25 °C dir.
Optimum koşullarda fermantasyon 48 ile 72 saat arası sürer. Mevcut kontrolsüz oda koşullarında hava sıcaklığına bağlı olarak ortalama 7 günde fermantasyon tamamlanır.
Turbo maya Oksijenli ortamda üremeye geçer ve fermantasyon durur. Böyle bir ortamda köpüklenme ve taşma yapar.
Eğer böyle bir durum ile karşılaşırsak hemen hava kaçağı noktasını izalasyonunu sağlanmalıdır.
Banka Adı | Taksit Sayısı | Taksit Tutarı (TL) | Toplam Tutarı (TL) |
---|---|---|---|
PAYTR | 1 | 195.00 TL | 195 TL |
Sepet'e atılması istenilen Turbo Maya Ty48 Ultra isimli ürün için stok aşımında bulundunuz. bu ürün için sadece şuan () adet stok mevcuttur. daha fazla alım yapmak istiyorsanız. lütfen iletişime geçmek için tıklayın.